Come organizzare un buon catering a Milano? Come dare vita a eventi di qualità nella città meneghina facendo leva sul servizio di catering? Gli accorgimenti da prendere sono numerosi, ma il più importante è senz’altro il ricorso al noleggio delle attrezzature, che in un colpo solo risolve molte problematiche relative alla costruzione dell’evento e toglie parecchie castagne dal fuoco.
Ne parliamo qui, fornendo dapprima qualche consiglio per organizzare il catering e poi affrontando il tema del noleggio delle attrezzature, con esplicito riferimento all’offerta che Milano mette a disposizione.
Infine, parleremo di Top Eventi, leader nei servizi legati al catering per la città meneghina. Concede infatti molte attrezzatura, essendo specializzato in noleggio bicchieri a Milano, piatti, elementi di arredo e altro ancora.
Come organizzare un buon catering a Milano
Dunque, come organizzare un buon catering per il proprio evento a Milano? Nonostante le specificità della città meneghina, valgono gli stessi consigli per eventi in altre città.
- Partire da un’idea precisa. La parola d’ordine è armonia. Tutto deve apparire lineare e collegato da un filo conduttore. L’evento dev’essere organizzato secondo il principio della coerenza, il quale deve coinvolgere il banchetto, l’allestimento, l’offerta gastronomica, persino l’arredamento. Il miglior modo per raggiungere questo obiettivo è partire con un’idea precisa, a prescindere dal fatto che si assegni o meno un tema all’evento medesimo.
- Andare oltre gli aspetti gastronomici. Organizzare un evento non significa curare solo il banchetto, e quindi l’offerta gastronomica. Significa prevedere una struttura che possa intrattenere o perlomeno garantire agli invitati una esperienza positiva, di cui possano serbare il ricordo in futuro.
- Scegliere la modalità più adatta. In genere, si opta o per il buffet o per il servizio al tavolo. La prima modalità è riservata agli eventi informali, in quanto consente agli invitati di muoversi, spaziare, socializzare. La seconda è riservata agli eventi più formali.
- Rispettare la location. A seconda della location, la struttura dell’evento e le modalità con cui viene realizzato possono cambiare. Ciò avviene soprattutto quando il locale è caratterizzato sia in termini di arredamento che di gestione degli spazi. Il consiglio è di non fare il passo più lungo della gamba e operare i necessari aggiustamenti. La location, d’altronde, è protagonista dell’evento e parte integrante dell’esperienza.
- Valutare il noleggio delle attrezzature. E’ il consiglio più utile che si possa seguire. Le attrezzature per il catering in genere costano, dunque è un peccato spendere denaro per l’acquisto, se si intende utilizzarle sporadicamente o una tantum.
Perché noleggiare le attrezzature
Le attrezzature per il catering possono comprendere i tavoli, le sedie, i bicchieri, le posate, i fazzoletti, i piatti di portata, ma anche i tendaggi, l’allestimento (finanche floreale), l’arredamento interno. Si evince dunque quanto l’acquisto possa risultare oneroso. Da qui, tutta una serie di vantaggi garantiti dal noleggio.
- Risparmio. La spesa per il noleggio è di gran lunga inferiore a quella per l’acquisto. Un dettaglio non di poco conto, se l’evento è one-stand oppure viene imbastito a cadenza regolare ma rada.
- Ampia possibilità di scelta. Il noleggio, proprio perché meno costoso, permette un margine di movimento molto più ampio. Di conseguenza, è possibile curare tutti gli aspetti del catering, e in maniera certosina.
- Comodità. Il servizio di noleggio in genere comprende anche alcuni benefit collaterali, come la consegna nella location o una consulenza circa gli articoli da acquisire. Insomma, è tutto molto più comodo, agevole e rapido.
A chi rivolgersi
Il noleggio delle attrezzature per il catering è una risorsa solo se erogato in maniera competente, procedendo da un’offerta di qualità. La buona notizia è che a Milano le società specializzate in questo servizio abbondano. La cattiva è che il livello di qualità oscilla in maniera importante. Insomma, si trova un po’ di tutto, dall’eccellenza alla mediocrità.
Il consiglio è di tagliare la testa al toro e rivolgersi direttamente a quello che è ormai diventato il punto di riferimento per chi cerca attrezzature da catering a nolo: Top Eventi.
Top Eventi si caratterizza per un’offerta estremamente ampia, che abbraccia numerosi stili e intercetta le più svariate esigenze. Si rivolge infatti a chi organizza eventi in casa, eventi aziendali, congressi, ricevimenti e altro ancora. E’ molto flessibile, sia per quanto concerne i prezzi sia per quanto riguarda le modalità di fruizione. Infatti, contempla sia il ritiro in sede che la consegna nella location.